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MMM a tu Mesa

Recetas

Coditos con carne molida de pavo y vegetales a la primavera

Receta rinde para 2 personas

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• Chuletas de cerdo a la jardinera • Arroz de coliflor
• Agua/bebida sin azúcar

35 minutos

Ingredientes

1 ½ taza de coditos, 6 oz. de carne molida de pavo, 1 taza de vegetales mixtos congelados, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 diente de ajo, ¼ taza de pimientos, ¼ taza de cebolla picadita en cuadritos, 1 tomate pequeño cortado en cuadritos, ½ lata de salsa de tomate

Procedimiento

  1. Cocina los coditos en agua hirviendo, escúrrelos cuando estén listos.
  2. En un sartén caliente, añade el aceite de oliva, ajo, cebolla, pimientos, salsa de tomate y la carne molida.
  3. Al cocinarse la carne molida, agrega los vegetales mixtos y deja cocinar por 3 minutos.
  4. Mezcla todos los ingredientes con la pasta cocida. Acompaña con gelatina sin azúcar.

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